Liebe deinen Nä(c)hsten – unsere Local Dealer Auch wenn es in unserer Küche mit orientalischen Gewürzen und Rezepten heiß hergeht, setzen wir bei unseren Lebensmitteln auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir finden: Was wir guten Gewissens und aus nächster Nähe erhalten können, muss keine Weltreise machen! Unser saftiges Sortiment beziehen wir von der Kelterei Plassenburg. Den … Weiterlesen
Bitte jetzt wenden! Laurentius auf dem Grill Wir haben unser Café-Restaurant LAURENTIUS benannt. Zufälligerweise steht es neben der Lorenzkirche und ist Teil des Lorenzer Pfarrhofs. Wirklich Zufall? Nein, denn LAURENTIUS hat und macht Sinn: Unser Name bezieht sich auf den Namenspatron Laurentius von Rom. Er war im 3. Jahrhundert nach Christus, besser gesagt zur Zeit … Weiterlesen
Genuss inklusive Im LAURENTIUS geht es um mehr als nur gutes Essen. Wir sind ein Inklusionsbetrieb. Das heißt, dass bei uns Fach- und Aushilfskräfte mit und ohne Schwerbehinderung gemeinsam anpacken: Gemeinsam freuen wir uns, die Nürnberger Innenstadt auch inklusiv zu bereichern. Das hätten Sie jetzt nicht gedacht? Das ist schließlich der Schlüssel zur Inklusion: Normalität. … Weiterlesen
Orient trifft Okzident In unserer Brust schlagen zwei Herzen: Okzident und Orient. Fränkisch und orientalisch. Aber warum? fränkisch-urban Wir lieben Nürnberg. Unsere Heimatstadt ist bekannt für ihre „3 im Weggla“ – dem Inbegriff für fränkische Küche. Fränkisch steht für bodenständig, ländlich, deftig. Franken aber noch viel mehr! Man denke nur an „Kren“ (Meerrettich), ein gutes … Weiterlesen